野菜スープ(野菜だし)を作りたくて
作り方は
クセのない野菜
(にんじん、たまねぎ、キャベツ)を
煮るだけ、、
にんじんとたまねぎは
食べさせたけどキャベツがまだ(・・;)
ってことで挑戦!
柔らかい葉先の部分を
カットして
綺麗に洗います
クタクタに柔らかくなるまで
煮ていきます
そして味噌こしでこすだけ
その時に繊維が
引っかかるので取り除きます
煮汁を加えて
好みの水分量にする
後はいつも通り
小さじ1ずつ冷凍保存します
解凍は600w 40秒くらい
食べさせたら
特に反応なくモグモグ食べました!笑
どんどん食べれる野菜が増えてく(^^)